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炸土豆丸子半成品,怎样炸土豆丸子

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大家好,小编来为大家解答以下问题,土豆怎么做土豆丸子,炸土豆丸子最简单的方法,今天让我们一起来看看吧!

炸土豆丸子半成品,怎样炸土豆丸子

1、猪五花肉剁成肉泥,加入料酒腌制15分钟。

2、过夜冷馒头,撕去皮,搓成馒头末。

3、肉泥中,加入姜末,磕入鸡蛋,入十三香调料,倒入生抽搅拌均匀。

4、再放入馒头末,顺时针搅拌不停搅拌均匀。

5、搅拌好的肉泥静止10分钟,让肉泥充分吸收生抽和鸡蛋液的水份。

6、锅内倒油烧六成热时,用手抓起肉泥,从拇指和食指中间挤出肉丸,下入锅中。

7、挤大盖15-20个肉丸,就停止下肉丸,待锅内肉丸炸成金黄色捞出后,将火转小,继续挤肉丸下入锅中。

8、炸好的丸子待凉就可直接食用,或者烧成煮汤。

配料、盐一小勺、十三香粉一小勺、植物油适量

3.把手洗干净,把剥皮的洋芋捏碎,放进十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀

4.把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子

5.锅里放入植物油,烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸啦

6.炸三分钟翻身,炸到颜色成金黄色就可以用漏勺捞起装盘啦

1、趁热加入盐,味精,五香粉搅拌并用勺子把土豆压成泥

2、把低筋面粉加入土豆泥中搅拌均匀后放置半小时,加入葱花和植物油搅拌然后做成丸子

3、油温加热至160度下锅炸到丸子上浮,颜色金黄捞出控油即可

炸好的土豆丸子冷冻后,如果想吃的时候可以先提前拿出来一些放置一段时间使其自然解冻,然后,在锅中放适量油,油温升高后重新将土豆丸子复炸一下,就可以吃了。或者不想油炸,可以自己制作麻辣烫之类的汤菜,把解冻好的土豆丸子放入麻辣烫中,味道也很好。

炸土豆丸子材料:土豆2个(不要太大,一个有2两就够了),五花肉或火腿肉少许,干淀粉2两,生姜20克,葱头若干,香姑两朵,笋片少许。调料:盐、味精或鸡精就好步骤:

1、土豆用水煮透,去皮,拍烂(一定要多拍一阵子,要有粘性才行)。

2、五花肉或火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。

3、把拍好的土豆和配料加淀粉、味精、盐一起和均匀(盐不可多放,炸出来后味道淡一点比较适宜),和好后外面要沾点干淀粉这样比较不粘。

4、锅里放油烧热,用汤匙把和好的土豆舀出来用手稍微搓圆,下锅炸到外表金黄色就可以起锅装盘了。土豆炸素丸子原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜步骤:(1)葱姜切末备用(2)香菜洗净后切碎备用。(3)胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。(4)粉丝泡开后也切碎备用。(5)将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。(6)做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。(7)用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。原料方面,前三样必备,后两样可选择,面糊一定要不稀不稠,否则做出来的形状就不好拉!!

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